Q.青汁を飲むのは野菜を食べるのと同じ効果がありますか?


青汁は野菜を加工したものなので、製品ごとに成分は異なりますが、原材料の野菜に含まれるビタミンやミネラルを摂取することができます。しかし、加工の過程で失われる成分や添加される成分があるため、野菜を食べたときと全く同じ成分を摂取できるとは限りません。

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Q. 中性脂肪が増えると動脈硬化が進むのはどうして?

コレステロールは,体内の「あぶら」の一種で,血流にのって各部位に行きつき,細胞膜,各種ホルモン,胆汁などの材料となるので,体には不可欠な物質です。しかし,体質や日常生活の影響で血液中にコレステロールが増加すると,血管壁にコレステロールが入り込んでたまり「動脈硬化」をおこしやすくなります。

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Q. 善玉コレステロール,悪玉コレステロールとは?

LDL(low density lipoprotein:低比重リポタンパク質)は,そのほとんどがコレステロールなので比重は軽く,肝臓でつくられたコレステロールを体の隅々に運ぶ働きをしています。したがって,これが増えると,体の隅々に運ばれるコレステロールが増えて血管壁に入り込んでたまり,血管の内腔が狭くなり,動脈硬化を促すため,悪玉コレステロールと呼ばれています。一方,HDL(high density lipoprotein:高比重リポタンパク)は約半分が蛋白質なので比重は重く,体の隅々の血管壁にたまったコレステロールを回収し肝臓に運び動脈硬化を防止するため善玉コレステロールといいます。

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